家庭收入减少 家务成加拿大新移民额外压力
目前正在加拿大多伦多大学安大略省教育学院攻读博士班的柳丽春说，新移民家庭在总体收入减少以及缺乏亲友支持的情况下，都会增加烹饪、家居清洁、照顾子女、洗衣服和买菜等家庭劳务，造成额外的压力。
柳丽春指出，收入减少令家庭减少外出用膳的次数，相对增加在家煮食。研究还发现一个有趣的现象，中国妇女学习使用焗炉和其它烹调方法时，倾向学习西餐；而男性则学煮传统的中国菜。
虽然中国新移民在加国生活时家务都大幅增加，不过依然男女有别。女性集中照顾子女和丈夫，包括烹饪、清洁和营养。男性就着重子女教育和课外活动等影响未来发展的事项；有自置物业之后，便会效法当地男士，动手维修房屋和庭园，有受访者甚至视之为最大的乐趣。
柳丽春说，中国人移民后，事业往往并不得志，而工作普遍亦不必加班，因此将生活的重心由工作转移到家庭，也正好吻合主流社会的生活方式。
柳丽春指出，她本人和受访者接触大量家务之后，才开始发现家庭劳务的繁重、价值和重要性，尤其是移民前有佣人或从未做过家事的人，感受特别深刻。
虽然家庭收入减少，但几乎所有人都不后悔移民，而且随着移民时间愈长，就愈喜欢加国的生活。她说，有人寄情庭园，有人上教堂寻求心灵寄托，也有人反过来开始认识中华文化。无论是哪一方面，新移民都学习享受湖滨漫步或坐在草地上晒太阳等生活乐趣，不再只顾工作和赚钱。
柳丽春指出，收入减少令家庭减少外出用膳的次数，相对增加在家煮食。研究还发现一个有趣的现象，中国妇女学习使用焗炉和其它烹调方法时，倾向学习西餐；而男性则学煮传统的中国菜。
虽然中国新移民在加国生活时家务都大幅增加，不过依然男女有别。女性集中照顾子女和丈夫，包括烹饪、清洁和营养。男性就着重子女教育和课外活动等影响未来发展的事项；有自置物业之后，便会效法当地男士，动手维修房屋和庭园，有受访者甚至视之为最大的乐趣。
柳丽春说，中国人移民后，事业往往并不得志，而工作普遍亦不必加班，因此将生活的重心由工作转移到家庭，也正好吻合主流社会的生活方式。
柳丽春指出，她本人和受访者接触大量家务之后，才开始发现家庭劳务的繁重、价值和重要性，尤其是移民前有佣人或从未做过家事的人，感受特别深刻。
虽然家庭收入减少，但几乎所有人都不后悔移民，而且随着移民时间愈长，就愈喜欢加国的生活。她说，有人寄情庭园，有人上教堂寻求心灵寄托，也有人反过来开始认识中华文化。无论是哪一方面，新移民都学习享受湖滨漫步或坐在草地上晒太阳等生活乐趣，不再只顾工作和赚钱。
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